Moratoria contro il Junk Food, cibo spazzatura, da parte dell’Università di Bristol
Mangiare male, mangiare prodotti industriali, comporta il rischio di subire danni permanenti alla loro capacità mentale.
Incriminate le patatine fritte, dolci e pizza prima dei tre anni. I bambini abituali consumatori di questi prodotti si ritrovano con un quoziente intellettivo inferiore ai coetanei che nella prima infanzia sono stati nutriti con verdure, frutta e pasti preparati in casa.
La differenza tra gli intelligenti e gli svelti sugli stupidi arriva alla media di cinque punti nel Q.I. Ricorrere al rimedio tardivo della buona alimentazione ad età avanzata del piccolo potrebbe essere troppo tardi. Secondo lo studio gli effetti nocivi hanno il carattere di cronicità. Difficile capire l’argomentazione biologica che innesca questo meccanismo di mancata evoluzione psichica.
D’altra parte è anche vero che il Daily Mail da tempo si fa alfiere delle battaglie contro il cibo spazzatura.
Fonte: Daily Mail
9 febbraio, 2011 | 
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