Attraverso la loro osservazione capire gli effetti di sistemi di alimentazione adottati
Cinque anni in Borneo, per guardare da vicino gli oranghi indonesiani che sono una specie in via d’estinzione. Ebbene, sono capaci di sopportare il deficit prolungato di proteine. Loro ci insegnano quanto sia importante abbondare e scarseggiare di proteine.
La prima osservazione ha rilevato l’ingrassamento degli animali solo quando carboidrati e proteine sono a livello molte. Come gli uomini, le scimmie per sopravvivere ai momenti di penuria nell’alimentazione utilizzano le riserve di grasso. Nel peggiore dei casi le proteine dei muscoli. Sono stati esaminati i metaboliti urinari e gli isotopi stabili di azoto composti nelle urine.
Fonte: Biology Letters Journal
15 dicembre, 2011 | 
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