La corretta alimentazione appare come uno dei sistemi migliori di prevenzione delle malattie neuronali degenerative
L’atrofia cerebrale, o il restringimento con la riduzione della massa e dei tessuti del cervello, avviene con l’invecchiamento, un fenomeno grave causa di declino mentale e cognitivo che si manifesta poi nella malattia di Alzheimer.
Secondo una ricerca la dieta e vari nutrienti vitaminici influenzano le diverse funzioni mentali, essendo in grado di agire nei differenti distretti cerebrali. Gli anziani che nel sangue hanno livelli elevati di acidi grassi “trans”, gli insaturi, come di omega 3 e delle vitamine B, C, D ed E, svolgono meglio alcune funzioni logico-intellettuali e tendono ad avere il cervello con un volume più grande. In queste persone i nutrienti vitaminici sono attivi ad un certo livello.
Una sana alimentazione con un corretto apporto di vitamine e omega 3 preservano il cervello dal declino cognitivo e garantisco il mantenimento delle dimensioni del cervello.
Fonte: Neurology
5 gennaio, 2012 | 
Ultimi commenti